３月に入り、外に出たくなるような暖かい日も増えてきましたね♪
ラアヴェニールでもお庭に大きなミモザの木が黄色いお花を満開に咲かせています♪
３月からお料理コースも新メニューとなりました。食材には春野菜をふんだんに使用しどれも春を満喫できるコースとなっております。
ホワイトアスパラガス、新玉ねぎ、そら豆、菜の花、グリンピース、山菜などなど、、、、
また旬の鮮魚と併せて久能山石垣イチゴ?!と併せた季節を感じながらも遊び心もあるお料理もございます。
日によってはお外のガーデンでもお食事もできますのでお気軽にお問合せくださいね。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
ラ・アヴェニールではお客様が安全安心にお過ごし頂けますよう感染対策および予防を行い
2022年1月27日から2022年3月21日まで静岡県の要請により下記の通り営業致します。
◆営業時間
ランチ・・・11：30〜14：30（L・O13：30）＊通常営業
ディナー・・17：30〜21：00（L・O19：00）＊酒類の提供は20：00迄
◆その他
・全ての席にアクリルパーテーションの設置をし飛沫対策を行います
・席数を減らし、人数制限を行いソーシャルディスタンスを確保します
他、感染予防対策につきましては、こちらをご確認下さい
お客様にも安心してご利用いただけますよう感染予防対策をしながら営業を行っていきますのでご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
一日も早く新型コロナウィルスの感染拡大が終息することを祈念しております。
ラ アヴェニール一同
あっという間に１２月に入り、街並みもクリスマスの雰囲気でにぎわっていますね！
今年はいらして頂いたお客様にもクリスマスを楽しんで頂けたらと、
館内に約４mのクリスマスツリーをご用意いたしました。かわいい装飾もたくさんついているので是非見にいらしてくださいね。
お料理も１２月からあたらしいメニューとなっており、季節を存分に感じられる食材をふんだんに使っております。
オススメは
「フォアグラと長谷川マッシュルームを詰めたフィセル・ピカルド」
ピカルドとはフランス北部の郷土料理で塩味のクレープにハムやキノコを巻いて焼き上げたクレープグラタン。
今回は中にイタリア産プロシュートと長谷川マッシュルームのデュクセル、フォアグラ・オアを入れより贅沢な仕上がりにしております
（フォアグラ・オア＝ガチョウ フォアグラ・カナール＝鴨 で一般的なものは鴨ですが、フォアグラ・オアの方がより高級で油が逃げにくくより食感がしっかりしています）
他のお料理もクリスマス特別コースに劣らずスペシャルな内容になっていますのでお楽しみに。
皆様のご来店を心より楽しみにしております。
ラアヴェニールスタッフ一同
平素よりラ アヴェニールをご利用いただき誠にありがとうございます。
静岡県による「緊急事態宣言」適用に伴い
８月２０日（金）〜９月１２日（日）の期間中、営業時間、その他内容を一部変更いたします。
◆時間（ディナーのみ変更）
OPEN：17:30 → 17:00
LAST ORDER（兼最終入店）：19:30 → 18:30
CLOSE：21:00 → 20:00
◆その他
・全ての席にアクリルパーテーションの設置をし飛沫対策を行います
・席数を減らし、人数制限を行いソーシャルディスタンスを確保します
・酒類の提供は終日行わず、ノンアルコールでの対応をいたします
他、感染予防対策につきましては、こちらをご確認下さい
お客様にも安心してご利用いただけますよう感染予防対策をしながら営業を行っていきますのでご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
一日も早く新型コロナウィルスの感染拡大が終息することを祈念しております。
2021年8月16日 ラ アヴェニール
平素よりラ アヴェニールをご利用いただき誠にありがとうございます。
静岡県による「まん延防止等重点措置」適用に伴い
8月8日（日）〜 8月31日（火）の期間中、営業時間、その他内容を一部変更いたします。
◆時間（ディナーのみ変更）
OPEN：17:30 → 17:00
LAST ORDER（兼最終入店）：19:30 → 18:30
CLOSE：21:00 → 20:00
◆その他
・全ての席にアクリルパーテーションの設置をし飛沫対策を行います
・席数を減らし、人数制限を行いソーシャルディスタンスを確保します
・酒類の提供は終日行わず、ノンアルコールでの対応をいたします
お客様にも安心してご利用いただけますよう感染予防対策をしながら営業を行っていきますのでご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
一日も早く新型コロナウィルスの感染拡大が終息することを祈念しております。
これからビールやシャンパーニュなどがより飲みたくなる季節ですね！ 日本では年間を通して四季を感じることができますが、それはお皿の上、料理でも存分に感じることができます。
６月から新しいコースメニューに代わり、森町のトウモロコシ「甘々娘（かんかんむすめ）」や家康に献上したといわれる清水の「折戸茄子（おりとなす）、久能枝豆や夏野菜でもあるズッキーニ、ピーマン、オクラ、カボチャ、トマトなど夏を感じる美味しいお野菜が沢山出てきます。
オススメはお迎えの一品「パリソワールと夏野菜のパフェ アボカドのアイスクリームと共に」 （※ディナー\8800、\11000ではズワイガニも添えてあります） パリソワールとは「パリの夕暮れ」という意味。なんとも素敵ですよね！コンソメジュレにセロリラブのムース、その上に夏野菜アボカドのアイスクリームをのせた一品。心躍る見た目も必見です♪
ディナーでは「太刀魚と帆立、折戸茄子のコラボレーション 大葉とバジルのソース」（\11000コースにてご提供） これからの季節が一番旬の、太刀魚、ホタテと薪窯でふんわり焼き上げ、清水の折戸茄子を夏らしい薫り高い大葉とバジルのソースでまとめ上げています。これでもか、というくらい季節ものをふんだんに使用した一品は絶品！
魚介類も旬の鯛や蛤などのさまざまな貝類 ホタルイカや春の桜海老漁など満載です。
我慢我慢の日々が続いておりますが！たまには大切な方と、素敵な非日常的空間で美味しいお料理を食べて今年の夏を楽しく乗り切りましょう。 感染予防対策もしっかり万全にしておりますので皆様のご来店お待ちしております。
ラ アヴェニール一同
お庭のミモザも可愛く咲き誇り、みんな春の訪れを心待ちにしていますね～ 会場内のお花は、春先取りでサクラが飾られています。見に来てくださいね♪
さて、３月よりお料理が春の新作メニューとなります。
新物や春野菜がたくさん出てきてどれを使おうか迷ってしまうとてもウキウキするシーズン 新じゃがいも 新人参 新玉葱 新筍 新ごぼう 菜の花 山菜 アスパラ ホワイトアスパラ 空豆などなどこれだけでも収まりません。
魚介類も旬の鯛や蛤などのさまざまな貝類 ホタルイカや春の桜海老漁など満載です。
旬のホタルイカ、ホタテと春の採れたての山菜を西京味噌とスパークリングワインで作った酢味噌で召し上がっていただく前菜も絶品です。泡の酢味噌ソース、絶妙なコラボレーションお楽しみください♪
また、キャンディキャベツてご存じでしょうか？なんともかわいい名前ですよね！
「キャンディの様に甘い」から命名された浜松産キャンディキャベツに若鶏と白レバーを包み旨味を閉じ込めたブレゼ（蒸煮）
も是非ご堪能頂きたい一品です。
感染予防対策もしっかり万全にしておりますので皆様のご来店お待ちしております。
ラ アヴェニール一同
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