【冬到来!12月より新メニューとなっています☆彡】
あっという間に12月に入り、街並みもクリスマスの雰囲気でにぎわっていますね!
今年はいらして頂いたお客様にもクリスマスを楽しんで頂けたらと、
館内に約4mのクリスマスツリーをご用意いたしました。かわいい装飾もたくさんついているので是非見にいらしてくださいね。
お料理も12月からあたらしいメニューとなっており、季節を存分に感じられる食材をふんだんに使っております。
オススメは
「フォアグラと長谷川マッシュルームを詰めたフィセル・ピカルド」
ピカルドとはフランス北部の郷土料理で塩味のクレープにハムやキノコを巻いて焼き上げたクレープグラタン。
今回は中にイタリア産プロシュートと長谷川マッシュルームのデュクセル、フォアグラ・オアを入れより贅沢な仕上がりにしております
(フォアグラ・オア=ガチョウ フォアグラ・カナール=鴨 で一般的なものは鴨ですが、フォアグラ・オアの方がより高級で油が逃げにくくより食感がしっかりしています)
他のお料理もクリスマス特別コースに劣らずスペシャルな内容になっていますのでお楽しみに。
皆様のご来店を心より楽しみにしております。
ラアヴェニールスタッフ一同