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11:30 – 14:30 (L.O 13:30)

厳選食材を使用した4つのコースからお選び頂けます。
※料理メニューは一例（記載は春のコース）

-Menu Machéri - ムニュマシェリ
¥4,400（税込）

パルフェ・ド・レギューム2026
鱧と折戸なす　季節の柑橘のエスカベッシュ
季節のポタージュ
旬の鮮魚の石窯焼き　夏野菜と共に
or
本日の肉料理と夏野菜の石窯焼き
デザートバリエ

- Menu Saison - ムニュセゾン
¥6,050（税込）

パルフェ・ド・レギューム2026
鱧と折戸なす　季節の柑橘のエスカベッシュ
季節のポタージュ
旬の鮮魚の石窯焼き　夏野菜と共に
静岡ポークと夏野菜の石窯焼き
デザートバリエ

- Menu Fleur - ムニュフルール
¥8,800（税込）

パルフェ・ド・レギューム2026
鱧と折戸なす　季節の柑橘のエスカベッシュ
季節のポタージュ
旬の鮮魚の石窯焼き
静岡食通の牛《葵》と夏野菜の石窯焼き　ソースヴァンルージュ
デザートバリエ

DINNER MENU

1７:30 – 21:00 (L.O 19:30)

※別途サービス料ご要望に合わせてシェフお任せの特別メニューも承っております。グループでご予約の際は、同じコースメニューをご注文くださいますようお願いいたします。

-Menu Bonheur - ムニュボヌール
¥8,800（税込）

パルフェ・ド・レギューム2026
鱧と折戸なす　季節の柑橘のエスカベッシュ
長田の桃の冷製ポタージュ
旬の鮮魚の石窯焼き　夏野菜と共に
ハンガリー産鴨ロースと夏野菜の石窯焼き
ヴァシュラン・オ・メロン

-Menu Etile- ムニュエトワール
¥11,000（税込）

パルフェ・ド・レギューム2026
鱧と折戸なす　季節の柑橘のエスカベッシュ
長田の桃の冷製ポタージュ
帆立貝と太刀魚のルーロー　ココナッツ香るソース　ブールブラン
静岡食通の牛《葵》と夏野菜の石窯焼き
ヴァシュラン・オ・メロン

-Menu le meilleur - ムニュルメイユール
¥16,500(税込)

パルフェ・ド・レギューム2026
鱧と折戸なす　季節の柑橘のエスカベッシュ
長田の桃の冷製ポタージュ
活きアワビのグリエ　ソースピストゥー
黒毛和牛静岡そだちと夏野菜の石窯焼きソースペリグー
ヴァシュラン・オ・メロン

シェフ厳選*特別贅沢フルコース
〇お祝いや記念日におすすめ
¥22,000（税込）

Amuse　アミューズ
Entrée froide　冷前菜
Entrée chaude　温前菜
Poisson　特選魚料理
Viande　特選肉料理
Dessert　デザート
Mignardise　プティフール